Folk-lore

  Programa Dia 2 - Sexta Feira 15.00h - Concurso de Vinhos Verdes – Casa do Povo 17:00h – Abertura da Feira das Artes e Ofícios Tradicionais 18.00h – Inauguração da XIV Feira das Artes e Ofícios Tradicionais, seguido de visita aos expositores. 19.30h – Entrega de Prémios do concurso dos Vinho Verdes 20:00h - Jornadas Gastronómicas – Pratos recomendados: “Carne de Cachena com Arroz de Feijão Tarrestre” e “Cabrito da Serra do Soajo” Restaurantes: “O Espigueiro; O Videira; Saber ao Borralho” 22:00h – Animação: “ Encontro Folclórico ” com a presença de: “Rancho Folclórico da Associação de Vilarinho das Quartas - Soajo”, “ Rancho Folclórico As Lavradeiras de S. Pedro do Vale” e “Associação de Danças e Cantares de S. Jorge” e “Rancho Folclórico de Eiras” – Largo do Eiró Dia 3 - Sábado 10:00h – Concurso de Mel e Concurso de Broa de Milho – em colaboração com o “Convivium Slow Food do Alto Minho”– Casa do Povo 12:00h – A

Neste fim-de-semana, 29 e 30 de Junho, vai realizar-se na freguesia de Verdoejo Parque de S. Tomé) – Valença, a segunda edição da Feira das tradições , com petiscos, artesanato e muita animação popular. As filhoses, o bolo da sertã, o caldo verde de Valença (que é uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal) a broa de milho, a savelha frita, o arroz de pato e tantos outros petiscos e pratos emblemáticos das cozinhas tradicionais de Verdoejo vão fazer as delícias dos visitantes. Para acompanhar este bons petiscos, os bons vinhos de Verdoejo, de casta alvarinho e trajadura, bem como a cerveja artesanal de Verdoejo e as sobremesas tradicionais. Esta feira é complementada com uma mostra de artesanato onde se destacam as rendas, os trabalhos em linho e em madeira. Do programa de animação consta a atuação do Coro Polifónico de Verdoejo, no sábado, às 16h e do grupo 6tàs9, às 21h30. O jantar puxa à tradição e será animado pelos sons das concertinas. O domingo à tarde será animado

No fim-de-semana de 12 a 14 de Abril, na Coroada – Fortaleza, a Câmara Municipal de Valença vai realizar a Feira Gastronómica – Tasquinhas - “Sabores da Aldeia”. Durante três dias, inúmeras tasquinhas vão apresentar os sabores mais genuínos da gastronomia tradicional valenciana: os enchidos e o presunto, acompanhados da tradicional broa de milho, as pataniscas, o bolo do tacho, o anho assado no forno, os rojões, o cozido à portuguesa, a feijoada, a sopa à lavrador, o arroz de sarrabulho, o bacalhau, o arroz malandro, os queijos, as belouras, as moelas, os bolinhos de bacalhau, a bola, a orelha de porco e o caldo verde de Valença (uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal ), bem como a doçaria tradicional, devidamente acompanhados dos bons vinhos verdes locais. Vão ser três dias em que o ambiente na Fortaleza será o ideal para almoçar, jantar, petiscar e deliciar-se com diversos pratos tradicionais, numa oportunidade única para fazer um roteiro gastronómico singular e g